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김선달 맛 연구소/햄버거

이삭버거 메뉴 추천! 머쉬룸 비프가 맛있어요~

by 여행가람 2022. 2. 1.
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운 좋게도 제가 사는 동네 주변에 

이삭버거가 생겼네요! 

이삭버거에서 클래식 버거 등 

여러 버거를 먹어봤지만 

가장 맛있었던 버거는... 바로! 

머쉬룸 비프입니다. 

이삭버거 감자튀김

이삭버거를 너무 기대하시면 

사실 좀 실망하실 수 있어요. 

맛 자체는 버거킹이나 기존 프랜차이즈와 

크게 다르지 않은,

비슷한 수준입니다. 

다만 굉장히 탄탄한 구성에 합리적인 가격, 

건강하고 깔끔한 맛이 장점인 

그런 버거이죠. 

여러 버거를 먹어봤지만 

머쉬룸 비프가 이삭버거에서 제일 맛있는 이유는 

머쉬룸 버거 자체가 

좀 심심하면서도 부드러운 맛이 기반이 되는 

버거이기 때문입니다. 

이삭버거는 버거가 전체적으로 

간이 약하고 슴슴한 느낌입니다. 

그래서 치즈버거 라던지를 먹게 되면 

치즈버거 답지 않게 

굉장히 밋밋하면서 담백한 느낌이 들죠. 

그래서 원체 좀 담백한 스타일인 

머쉬룸 버거는 그런데에서 느껴지는 

이질감이 가장 적은 버거입니다. 

전체적인 맛은 버거킹의 트러플 머쉬룸 버거와 흡사합니다. 

하지만 이삭버거 특유의 뭔가 기름이 적고 

자극성이 덜하면서 깔끔한, 

그런 느낌이 다른 프랜차이즈의 버거보다 

훨씬 '머쉬룸 버거'라는 범주 내에서

잘 어울린다고 해야할까요? 

머쉬룸 버거 특유의 부드러움, 

자극성은 줄이면서 대신 우리의 입을

심심하지 않게 만드는 

버섯의 꾸득꾸득한 식감. 

'건강한' 버거인 이삭버거와 굉장히 

시너지가 좋다고 느껴졌습니다. 

특유의 밋밋함이 되려

장점이 되었다고 할 수 있겠네요! 

그런 이유로... 

지금까지 먹었던 이삭버거 중에서는 

머쉬룸 비프가 최고! 

 

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