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건대 근처에 미쉐린2023 빕구르망 선정된
맛집이 있어서 가봤어요.
가게 이름은 정면이고
고기국수 집이라고 하네요.
건대 맛집이라고 해서 건대 바로 근처에 있을 줄 알았는데
1번 출구로 나와서 꽤 오래 걸었습니다.
어쨋든 도착한 고기국수집 정면!
정면 고기국수 메뉴로는 백탕과 홍탕이 있었는데,
백탕은 맑은 국물이고
홍탕은 좀 매콤하고 얼큰한 스타일인 것 같아요.
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가격은 8500원으로 저렴해서 좋았습니다!
여기 고기국수는 국물을
돼지고기 외에도 닭고기와 해산물까지 넣어
만드신다고 하더라구요.
그래서 그런지 국물맛이 와~
시원 깔끔하면서 또 돼지고기 특유의 기름감칠맛도
살아있어서
정말 맛있게 잘 먹었습니다.
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국수는 얇은 쌀국수면이었구요
고기는 돼지고기가 딱
돼지국밥 느낌으로 썰어져 들어가 있었어요.
먹는 내내 부담스러운 느낌 없이 정말 깔끔했고,
수업들어가기 전에 개운하게 점심으로 먹기 좋았네요!
건대 맛집으로 미쉐린 선정된 고기국수집, 정면.
추천 추천!!
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