개인적으로 평소에 꼭 가보고 싶었던 계원예대 맛집 '라멘구락부'에 다녀왔어요.
사실 이곳은 오래전부터 제 맛집 리스트에 저장되어 있었는데, 최근 SNS에서 다시금 화제가 되더라고요. 유명세가 더 커지기 전에 얼른 방문해야겠다는 생각에 바로 찾아가 보았습니다.
라멘구락부는 의왕시 내손지구에 자리 잡고 있어요. 가게에 들어서자마자 아담하지만 아늑한 분위기가 느껴졌습니다. 테이블이 꽤 많이 배치되어 있어서 웨이팅 걱정은 덜었어요.
라멘구락부의 메뉴는 크게 청탕, 백탕, 그리고 마제소바로 나뉘는데, 특히 마제소바가 유명하다고 해요. 저는 오래전부터 궁금했던 '멸치비빔라멘'을 주문해보았습니다. 가격은 11,000원으로, 이 정도면 꽤 합리적이죠.
잠시 후, 멸치비빔라멘이 나왔는데요. 정말 '푸짐하다'라는 말이 절로 나왔습니다. 커다란 그릇에 다양한 토핑이 가득 올려져 있었어요. 첫인상부터 맛에 대한 기대감이 한껏 올라갔습니다.
젓가락으로 잘 비벼서 한입 맛보았는데, 입안 가득 퍼지는 멸치간장소스의 깊은 풍미가 정말 인상적이었어요. 간장과 멸치의 짙은 맛이 한 번에 훅 들어오는데, 강렬하면서도 감칠맛이 끝내줬습니다.
특히 라멘 속 돼지고기가 눈길을 끌었어요. 보통 라멘에는 차슈 몇 점이 들어가 있는 경우가 많은데, 라멘구락부의 멸치비빔라멘에는 다양한 부위의 돼지고기가 아낌없이 들어가 있더라고요. 수비드 돼지고기부터 맛있게 구워진 고기까지, 한 점씩 곁들여 먹는 재미가 쏠쏠했습니다. 사장님의 정성이 그대로 느껴지는 부분이었어요.
마지막으로 타마고(계란)를 한 입에 쏙 넣으며 라멘 한 그릇을 완벽하게 비웠습니다. 맛도 좋고 양도 푸짐해서 정말 만족스러운 한끼였네요.
기대 이상으로 맛있었던 계원예대 맛집 라멘구락부의 멸치비빔라멘! 의왕, 안양, 군포 근처에 사시는 라멘 매니아분들이나 계원예술대학교 학생분들께 꼭 한 번 방문해보시길 추천드리고 싶어요.
맛과 정성이 가득 담긴 라멘 한 그릇으로 든든하게 하루를 시작해보세요! 그럼 포스팅은 여기까지. ㅎ
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