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김선달 맛 연구소281

불고기 시카고 피자(6인치), 브리스 시카고 피자 동백점 브리스 시카고 피자 동백점의 불고기 시카고 피자입니다. 피자는 6인치, 8인치 두 가지 크기가 있어요. 6인치 피자의 경우에는 6조각으로 구성되어 있습니다. 불고기 시카고 답게 토핑은 불고기로 아주 풍성하게 차있구요 불고기와 함께 양파, 버섯 등이 추가로 올라가 있습니다. 그 아래는 치즈, 토마토 소스가 가득 차있구요. 개인적으로 시카고피자는 고기가 올라가 있어야 맛이 있더군요. 불고기가 아니더라도 베이컨이나 돼지고기, 닭고기여도 괜찮습니다. 치즈와 토마토로만 이루어진 오리지널 시카고 피자는 치즈가 정말 고급스러워서 치즈의 구수한 향이 혀와 코를 압도하는 것이 아니라면 뭔가 맛에 구멍이 뚫린 느낌이라고 해야 하나, 항상 아쉽더라구요. 저 흘러내리는 육즙좀 보세요. 역시 시카고피자는 고기입니다! 화덕에서 .. 2021. 4. 26.
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